Elevage Monchany

Services - Alimentation et magasins de producteurs
Saint Médard en Jalles
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elevage monchany viande direct producteur
Elevage Monchany
5 rue Jean-Henry Fabre "Magudas"
33160 Saint Médard en Jalles

Votre viande directement de l’élevage à votre assiette !


La ferme L’élevage Monchany, exploitation familiale engagée dans l'élevage bovin depuis trois générations, est située à Saint Médard en Jalles, aux portes de Bordeaux. Les vaches blondes d'Aquitaine y sont élevées traditionnellement.


L’élevage Monchany maîtrise toutes les étapes de l’élevage. Les animaux passent au minimum 8 mois de l’année dehors sur les pâturages. Les vaches et veaux sont nés, élevés et finis dans l’élevage. Ils sont ensuite découpés et transformés par nos soins dans notre laboratoire. La traçabilité y est totale.


L’élevage Monchany commercialise du bœuf et du veau rosé (par colis de 5 ou 10 kilos) ainsi que leurs abats confectionnés directement à la ferme sur commande. Les colis sont composés pour 1/3 de viande à cuisiner et pour 2/3 de viande à griller ou à rôtir.


Pour un colis de 5 kg de bœuf ou de veau, comptez entre 63 et 65 euros, et un délai de 2 à 6 semaines entre la commande et la réception.


La caissette de viande de bœuf de 5 kilos contient un rôti, une entrecôte ou un aloyau, des steaks ou beefs, un pot-au-feu (plat de côtes ou jarret) et des steaks hachés ou du bourguignon.
La caissette de viande de veau de 5 kilos contient un rôti, des côtes, des escalopes, des tendrons, de la blanquette


Renseignements et commandes :
Vincent : 06 07 23 76 24
Didier : 06 72 74 01 96

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Elevage Monchany
5 rue Jean-Henry Fabre "Magudas"
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vos avis: 1 avis
Viande de super qualité !
Par David M. le 11/05/2019
On aime tout chez élévage de monchany, qualité de la viande, direct du producteur et des prix 30 % moins cher que les le boucher !
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