Cocktails d'été : sous le signe du seigle

Lifestyle - Recettes de cuisine

12-08-2020

Cocktails d'été : sous le signe du seigle

Belvedere Air

4 cl Belvedere Vodka
1,5 cl sirop de miel
2 cl jus de citron frais pressé
6 cl lait d’amande
Feuille de menthe

Belvedere Air

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et secouer fort.
Verser le mélange dans un grand verre rempli de glaçons.
Garnir d’une feuille de menthe

Belvedere Melon

4 cl Belvedere Vodka
1,5 cl miel de lavande
2 cl jus de citron frais pressé
6 cl jus de melon frais mixé
9 cl eau gazeuse
Bille de melon et feuilles de menthe

Belvedere Melon

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et secouer.
Verser le mélange dans un verre à cocktail rempli de glaçons.
Garnir d’une bille de melon et de quelques feuilles de menthe.

Cocktail Miaou

5 cl. Old Tom Gin
15cl. Tonic
2 Griottines

Cocktail Miaou

Préparation :

Déposer au fond d'un grand verre de vin 2 Griottines.
Ajouter ensuite des glaçons, l'Old Tom Gin puis le Tonic.
Décorer avec un zeste de citron

Cocktail Catwalk

2 cl Old Tom Gin Balbine Spirits
1 blanc d’œuf
2 cl de jus de citron
2 cl de vermouth rouge
2 cl de vermouth blanc
0,5 cl Liqueur de coriandre
0,5 cl de sirop de sucre

Cocktail Catwalk

Préparation :

Dans un shaker sans glaçon ajouter tous les ingrédients.
Faire un premier shake (dry shake). Ajouter ensuite les glaçons et shaker de nouveau.
Verser dans un verre à cocktail en faisant une double filtration à la passoire et au chinois.

Création de Hugo Vazquez du bar le 153.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.