Pour les gourmands

Les plaisirs de la table … ahhh …
Des idées recettes, des adresses de restos , parcourez cette rubrique ;-)

Cubes de saumon confit

par Stéphanie Bottreau Cook N’Tinem Chef à Domicile à Bordeaux - www.cookntinem.fr Crémeux de brocolis au Délice du Poitou, une assiette colorée et appétissante. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 tête de brocolis • 1 Délice du Poitou • 1 pavé de saumon sans la peau • 1 citron confit • 30 cl d’huile d’olive • Sel, poivre   (...)

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Top 5 des bars et restaurants insolites à Bordeaux

Par La Route Joyeuse, blog bordelais touristique, gourmand et curieux Bordeaux commence à se faire une belle réputation dans le milieu de la gastronomie en France.  Les belles adresses, ça ne manque pas ! Mais pour un peu plus d’originalité et de changement,  voici ma petite liste de lieux très atypiques à Bordeaux ! Envie de ronronner ? Le (...)

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Les nouvelles étoiles en Gironde

Le Guide Michelin a dévoilé les nouvelles étoiles de l’édition 2017. Deux nouveaux restaurants girondins gagnent une étoile et trois tables passent à deux étoiles. ★ ★ La Grande Maison de Bernard Magrez à Bordeaux Une table qui avait déjà deux macarons et qui a changé de chef. En effet, Pierre Gagnaire, élu meilleur chef étoilé du monde par ses (...)

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Les nouveaux restaurants jeunes et créatifs à Bordeaux métropole

Par La Route Joyeuse, blog bordelais touristique, gourmand et curieux Toujours en effervescence culinairement, Bordeaux attire toujours de jeunes chefs qui veulent bousculer les habitudes de nos palais gourmands ! A la mode des bistrots mais dans un cadre vintage branché, les cartes sont courtes mais accessibles et la cuisine inventive ! Pour pr (...)

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Des recettes sang pour sang MONSTRUEUSES !!

Des recettes sang pour sang monstrueuses à réaliser avec vos enfants ... Les Doigts de Monstres – Découvrez les ingrédients qui se cachent derrière cette recette et remportez un bon de réduction de 10% sur l'Atelier cuisine et pâtisserie de votre choix (10 bons de réduction disponibles, 1 seul par foyer)  Ingrédients : 1 Rouleau de chair (...)

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Velouté de butternut aux graines des oiseaux

par Stéphanie Bottreau Cook N’Tinem Chef à Domicile à Bordeaux - www.cookntinem.fr Une recette colorée et réconfortante pour combattre les premiers froids. Une recette cocooning et saine avec l’apport des graines qui apporteront du croquant au velouté. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 courge butternut • 3 pommes de terre • 1 oignon roug (...)

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